发酵大豆食品

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您可以购买。根据您的预算，偏好和要求在阿里巴巴（Chovm.com）上选择多个品牌的发酵大豆食品。有几种类型可用，具体取决于用于制造它的原材料及其颜色。深色大豆（或koikuchi shoyu）是最常见的。塔马里（Tamari）是深色的，没有任何香气，主要由大豆制成，在中国最常见。淡大豆具有温和的香气和浅色，并且其中的大豆比小麦多。 Shiro主要使用小麦制成，并且颜色非常浅。 Saishikomi被许多人用作蘸酱。它具有相对较重的味道，并且是使用酶生产的。通常，。 发酵大豆食品分为两个简单的分组。蘸酱中使用了较年轻，较稀和咸的淡酱，而烹饪时则使用了较老，较浓和较甜的深色酱。这种调味品的钠含量很高，虽然对健康有益，但数量不宜过多。这种酱汁具有咸，咸，甜和轻微的苦味的完美结合，使您食用后很长一段时间仍留有舌头的味道。它可以直接添加到食品中，用作调味料或用作蘸料。

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